구시다의 맛집멋집 - 솔직한 맛집 방문 후기

버섯 좋아하는 분들이라면 한 번쯤 이런 생각 해보셨을 거예요. “버섯 종류별로 다양하게 맛볼 수 있는 곳 없을까?” 하고요.

이번에 다녀온 곳은 광릉 버섯나라예요. 넓은 주차장부터 깔끔한 실내공간, 맑고 담백한 국물, 그리고 무엇보다 12가지 이상의 다양한 버섯을 한 번에 맛볼 수 있는 전골이 인상적이었던 곳입니다.

평소  버섯을 좋아하거나, 부모님과 함께 따뜻하고 든든한 식사를 하고 싶을 때 가기 좋은 곳이라 소개해볼게요.

외관부터 큼직하고 주차장도 넓었던 광릉 버섯나라

🍄 외관부터 큼직, 주차장도 넓어서 편해요

도착하자마자 가장 먼저 눈에 들어온 건 넓은 주차장이었어요. 맛집 갈 때 은근히 신경 쓰이는 게 주차인데, 여기는 매장 앞 공간이 꽤 넓어서 차 가지고 방문하기에도 부담이 적어 보였습니다.

건물도 큼직하고 간판도 잘 보여서 처음 방문해도 찾기 어렵지 않았어요. 멀리서 봐도 “아, 여기구나!” 하고 바로 알아볼 수 있는 외관이었습니다.

입구도 깔끔하게 정리되어 있어서 첫인상이 기대만땅

🍄 입구부터 깔끔한 분위기, 가족 외식으로도 좋아요

가까이서 본 입구는 전체적으로 깔끔한 느낌이었어요. 건물 앞 조경도 정돈되어 있고, 입구 안내도 잘 보여서 동선이 헷갈리지 않았습니다.

 

이런 분위기라면 부모님 모시고 오거나 가족끼리 따뜻한 전골 먹으러 오기에도 괜찮겠더라고요. 너무 복잡하고 정신없는 식당보다는 편하게 앉아서 한 끼 먹기 좋은 곳에 가까웠습니다.

실내가 넓고 깔끔한 실내공간

🍄 깔끔하고 넓은 실내공간, 단체 방문도 괜찮을 듯해요

실내로 들어가면 생각보다 공간이 훨씬 넓어요. 테이블이 길게 배치되어 있는데도 답답한 느낌이 적고, 전체적으로 밝고 깔끔한 분위기였습니다.

좌석마다 전골을 끓일 수 있는 인덕션이 준비되어 있어서 따뜻하게 보글보글 끓여 먹는 전골집 분위기가 제대로 났어요.

 

그리고 한쪽에는 셀프코너도 마련되어 있었어요. 김치, 미역국, 밥 등은 필요한 만큼 가져다 먹을 수 있는 방식이라 편했습니다. 전골 먹다 보면 반찬 한 번 더 먹고 싶을 때 있잖아요. 그럴 때 부담 없이 이용할 수 있는 점이 좋았어요.

숙주와 쑥갓이 들어간 맑고 깔끔한 국물베이스

🍄 국물은 맑고 깔끔한 스타일이에요

전골이 나오기 전 먼저 국물이 세팅됐는데, 첫 느낌은 깔끔하다였어요. 숙주가 듬뿍 들어가 있고 위에 쑥갓이 올라가 있어서 보기에도 개운한 느낌이 있었습니다.

처음부터 자극적으로 진한 국물이 아니라 맑고 담백하게 시작하는 스타일이에요. 여기에 버섯과 고기가 들어가면서 끓일수록 국물이 점점 깊어졌습니다.

버섯 향이 국물에 은근하게 배어 나오니까 처음에는 가볍게, 뒤로 갈수록 더 진하게 즐기는 재미가 있었어요.

12가지 이상의 다양한 버섯과 채소, 푸짐한 고기

🍄 12가지 이상의 다양한 버섯과 채소, 푸짐한 고기.

이곳의 가장 큰 매력은 역시 다양한 버섯 구성이에요. 접시가 나오자마자 “와, 버섯 종류 진짜 많다”라는 말이 먼저 나왔습니다.

팽이버섯, 표고버섯, 느타리버섯처럼 익숙한 버섯부터 황금느타리, 목이버섯,동충하초버섯, 노루궁뎅이버섯처럼 평소에 자주 먹기 어려운 버섯까지 한 접시에 풍성하게 담겨 있었어요.

이런 분들에게 특히 추천!

평소 버섯을 좋아하거나, 한 가지 버섯만 먹기보다 여러 종류의 버섯을 다양하게 맛보고 싶은 분들에게 잘 맞는 곳이에요. 버섯마다 식감과 향이 달라서 먹는 재미가 확실히 있었습니다.

🍄 푸짐한 전골은 끓일수록 더 맛있어져요.

버섯과 채소, 고기를 냄비에 넣고 끓이기 시작하면 처음에 산처럼 쌓여 있던 재료들이 국물에 자연스럽게 어우러져요.

버섯 숨이 살짝 죽으면서 국물 맛도 더 깊어지고, 고기가 함께 들어가서 담백하면서도 든든한 맛이 더해졌습니다.

자극적인 맛보다는 건강하고 따뜻한 한 끼에 가까운 느낌이었어요. 그래서 부모님과 함께 먹기에도 좋고, 속 편한 전골이 생각나는 날에도 잘 어울릴 것 같았습니다.

버섯가득, 고기 듬뿍 넣은 전골

🍄 전골 말고 다른 메뉴들도 인기 있어요

광릉 버섯나라가 버섯전골로 눈에 띄는 곳이긴 하지만, 전골만 있는 식당은 아니었어요.

외관과 메뉴판을 보면 버섯 돌솥비빔밥, 버섯 들깨칼국수, 버섯 샤브샤브, 쭈꾸미 볶음, 철판쭈꾸미 같은 다른 메뉴들도 준비되어 있었습니다. 든든하게 먹고 싶을 때는 전골, 조금 가볍게 식사하고 싶을 때는 쭈꾸미 볶음, 돌솥비빔밥이나 칼국수도 괜찮아 보였어요. . 

기타 메뉴판 및 셀프코너

🍄 다양한 버섯과 깔끔한 국물맛이 당길때, 한 번 가보세요.

전체적으로 광릉 버섯나라는 다양한 버섯을 제대로 맛보고 싶은 날에 잘 어울리는 곳이었어요. 외관과 주차장이 넓고, 실내도 깔끔해서 가족 외식이나 모임 장소로도 무난해 보였습니다. 

 

무엇보다 12가지 이상의 버섯을 한 번에 맛볼 수 있는 전골이 확실한 매력이었어요. 평소 먹던 버섯만 먹는 게 아니라, 식감과 향이 다른 버섯들을 골고루 맛볼 수 있어서 버섯 좋아하는 분들에게는 만족도가 높을 것 같습니다.

 

솔직히 말하면 “버섯을 이렇게 다양하게 먹을 일이 많지 않은데?” 싶어서 더 기억에 남았습니다. 버섯 좋아하는 분들, 부모님과 함께 갈 만한 깔끔한 식당 찾는 분들, 뜨끈한 전골 한 냄비 제대로 먹고 싶은 분들이라면 한 번 들러보세요. 

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📍위치: 경기도 포천시 소흘읍 광릉수목원로 656 나동 2층    [카카오맵 바로 가기]
☎  연락처 : 0507-1370-9201
⏰ 영업시간: 오전 11:00~ 오후 20:30 (19:30, 라스트오더)
💰 가격대: 성인1인기준 버섯샤브 16,500원